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【横浜】四季亭 春の贅沢ミニ会席

ロイヤルパークホテルの68階。
和会席ランチを頂いた。

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う〜ん、楽しみ♪
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68階からの眺めもまた、絶好の御馳走♪
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こごみ、菜の花、うるい。
奥には小さな土筆もいました。春だわね。
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優しいお出汁の蟹真丈。
筍に若布、ぷりっぷりの真丈に感動。
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お酒も進みます。
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お次は、蛤の器が登場。
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牛ロースの中には筍の田楽。
お味噌とお肉、お味噌と筍。
どっちもグーッ♪
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山菜の煮物。
春だわ♪
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おっとっと。
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続いて、天ぷら。
鯛に空豆にたらの芽。
お塩で頂きました。
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締めのお食事は鯛茶漬け。
雲丹をお醤油で解いて、鯛に付けて、まずは一口。
ご飯に乗せて、お出汁を入れて、お茶漬けにして頂く。
さらっと完食♪
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デザートは、お抹茶蜜と黒豆蜜に彩の苺を添えたバニラアイス。
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ゆっくりたっぷり3時間。
充実したランチタイムでした♪
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by bossaya | 2017-03-12 22:33 | 横浜 / 鎌倉

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